预防医学概论(供护理助产专业用全国高等职业教育教材) 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

本教材尽量突出护理专业的特色，切合高等职业教育护理专业的需要，以利于护理人才的培养。教材为融合教材，突出将数字内容和案例教学法融入教材编写之中，力求做到能力培养与素质提高为一体，使学生对预防医学有一个整体概念，毕业后能将所学的预防医学知识应用于本专业工作中去。

本教材共十四章，涵盖绪论、环境与健康、食物与健康、职业环境与健康、健康教育与健康促进、流行病学方法、资料的统计分析、传染病的预防与控制、慢性非传染性疾病的预防与控制、社区卫生服务和突发公共卫生事件的预防与控制等内容。教材章首以“数字内容”形式介绍了与正文有密切联系的知识，以学习目标和案例介绍为始，以增加教学的趣味性和实践性，加强学生的理解力，激发学习的热情，启发学习思维；正文中以“数字内容”形式加入“知识拓展”，有利于学生拓宽视野，拓展思路，调动学生学习的主动性；章末设有“扫一扫，测一测”，帮助自查基本理论、基本知识、基本技能掌握的程度，加强对学科内容的理解与掌握；教材后附有实训指导，便于加强学生理论与实践相结合，培养学生的综合应用能力和创新探索精神。

章 绪论

一、预防医学的概念、研究内容和任务

二、预防医学发展简史

三、医学模式与健康观

四、三级预防

五、我国卫生工作方针、主要成就和面临的挑战

六、学习预防医学的意义

第二章 环境与健康

节 环境与健康概述

一、环境的概念及分类

二、生态系统和生态平衡

三、人与环境的关系

四、原生环境与健康

五、生物地球化学性疾病

第二节 环境污染

一、环境污染概述

二、环境污染对健康的影响

三、环境污染的防制

第三节 生活环境与健康

一、大气与健康

二、水体与健康

三、居住环境与健康

第四节 社会环境与健康

一、社会制度与健康

二、社会经济与健康

三、人口因素与健康

四、家庭关系与健康

五、文化教育与健康

六、风俗习惯与健康

七、宗教信仰与健康

八、卫生服务与健康

第三章 食物与健康

节 各类营养素及能量

一、蛋白质

二、脂类

三、碳水化合物

四、能量

五、维生素

六、矿物质

第二节 合理膳食

一、合理膳食的基本卫生要求

二、中国居民膳食营养素参考摄入量

三、中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔

第三节 食品安全

一、食品安全概述

二、食品污染及各类食品卫生问题

三、食品添加剂

四、转基因食品

五、食品安全监督管理

第四节 食源性疾病

一、食源性疾病与食物中毒

二、细菌性食物中毒

三、有毒动植物食物中毒

四、化学性食物中毒

五、食物中毒调查与处理

第四章 职业环境与健康

节 职业性有害因素与职业性损害

一、职业性有害因素

二、职业性损害

三、职业性损害的预防与控制策略

第二节 职业中毒

一、铅及其化合物中毒

二、汞中毒

三、苯中毒

第三节 常见职业病

一、生产性粉尘与硅肺

二、生产性噪声与噪声聋

三、高温作业与中暑

第五章 医学统计概述

节 医学统计中常用的基本概念

……

第六章 统计表与统计图

第七章 计量资料的统计分析

第八章 分类变量资料的统计分析

第九章 流行病学方法

第十章 健康教育与健康促进

第十一章 传染病的预防与控制

第十二章 慢性非传染性疾病的预防与控制

第十三章 社区卫生服务

第十四章 突发公共卫生事件的预防与控制

实训指导

附录 统计用表

参考文献

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