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内容简介:
《小菜王》内容简介:港菜,讲究食材之原味,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生。因为重视“原味”,食材选用非常广,青菜萝卜、鲍参翅肚都是常用材料;又因历史原因,吸收了日本菜、欧洲菜等众多元素,堪称融合东西方美食之所长。
《小菜王》精选千余款令人垂涎的港式美食,制作方便,口味缤纷,兼顾营养和健康,非常适合都市人入厨参考。书中还分享了食材养生功效、选材加工和处理、海味鉴别和选购等厨艺知识。一书在手,不仅能做出拿手好菜,更能举一反三,创制属于你的私房菜。
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书籍介绍
《小菜王》内容简介:港菜,讲究食材之原味,清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生。因为重视“原味”,食材选用非常广,青菜萝卜、鲍参翅肚都是常用材料;又因历史原因,吸收了日本菜、欧洲菜等众多元素,堪称融合东西方美食之所长。
《小菜王》精选千余款令人垂涎的港式美食,制作方便,口味缤纷,兼顾营养和健康,非常适合都市人入厨参考。书中还分享了食材养生功效、选材加工和处理、海味鉴别和选购等厨艺知识。一书在手,不仅能做出拿手好菜,更能举一反三,创制属于你的私房菜。
网站评分
书籍多样性:9分
书籍信息完全性:9分
网站更新速度:8分
使用便利性:7分
书籍清晰度:6分
书籍格式兼容性:6分
是否包含广告:4分
加载速度:9分
安全性:5分
稳定性:4分
搜索功能:8分
下载便捷性:5分
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下载评价
- 网友 益***琴: ( 2024-12-26 23:29:22 )
好书都要花钱,如果要学习,建议买实体书;如果只是娱乐,看看这个网站,对你来说,是很好的选择。
- 网友 孔***旋: ( 2024-12-25 08:11:18 )
很好。顶一个希望越来越好,一直支持。
- 网友 仰***兰: ( 2025-01-16 23:38:48 )
喜欢!很棒!!超级推荐!
- 网友 石***致: ( 2025-01-19 19:45:27 )
挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。
- 网友 国***芳: ( 2025-01-07 16:30:32 )
五星好评
- 网友 隗***杉: ( 2024-12-21 05:59:38 )
挺好的,还好看!支持!快下载吧!
- 网友 谭***然: ( 2024-12-29 05:42:49 )
如果不要钱就好了
- 网友 冯***卉: ( 2024-12-27 13:02:29 )
听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
- 网友 堵***洁: ( 2025-01-13 20:45:52 )
好用,支持
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:5分
主题深度:8分
文字风格:5分
语言运用:8分
文笔流畅:3分
思想传递:4分
知识深度:9分
知识广度:7分
实用性:6分
章节划分:9分
结构布局:8分
新颖与独特:5分
情感共鸣:6分
引人入胜:6分
现实相关:7分
沉浸感:5分
事实准确性:7分
文化贡献:3分