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云书斋 -北京饭店的谭家菜 丛编题名 北京饭店菜点丛书 【正版】
本书资料更新时间：2025-01-20 16:10:24

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北京饭店的谭家菜 丛编题名 北京饭店菜点丛书 【正版】书籍详细信息

  • ISBN：9787800360350
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：1988-01
  • 页数：125页
  • 价格：34.19
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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寄语：

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内容简介：

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作者介绍：

彭长海先生年轻时入谭家帮厨，在谭家主妇赵荔凤的指导下，渐得真传，进而得以掌灶。解放后谭府当家小姐谭令柔参加工作，彭长海等人也离开谭宅，在外经营谭家菜。958年周总理亲自安排谭家菜进入北京饭店，彭长海成为北京饭店谭家菜的特级厨师。

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  • 知识深度：8分

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下载评价

  • 网友 饶***丽： ( 2024-12-21 20:50:06 )

    下载方式特简单，一直点就好了。

  • 网友 养***秋： ( 2024-12-23 19:39:50 )

    我是新来的考古学家

  • 网友 步***青： ( 2025-01-19 15:51:14 )

    。。。。。好

  • 网友 菱***兰： ( 2024-12-25 19:32:58 )

    特好。有好多书

  • 网友 冯***卉： ( 2025-01-13 09:43:46 )

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 孙***夏： ( 2025-01-17 05:30:29 )

    中评，比上不足比下有余

  • 网友 陈***秋： ( 2024-12-23 08:49:18 )

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

  • 网友 利***巧： ( 2024-12-21 21:36:06 )

    差评。这个是收费的

  • 网友 宫***玉： ( 2025-01-01 20:33:33 )

    我说完了。

  • 网友 田***珊： ( 2024-12-30 04:34:24 )

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 寇***音： ( 2025-01-18 15:27:39 )

    好，真的挺使用的！

  • 网友 家***丝： ( 2024-12-27 12:53:40 )

    好6666666

  • 网友 孙***美： ( 2025-01-15 05:00:00 )

    加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦

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ISBN：9787800360350
出版社：暂无出版社
出版日期：1988-01
作者：暂无作者
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