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内容简介：
《现代生活与化学》侧重探讨化学与现代生活的各领域，尤其是与21世纪前沿的领域，如材料、环境以及能源等方面的关系。全书共分成五章，分别是食品与化学、日用品与化学、材料与化学、环境与化学以及能源与化学，涵盖了化学在生活中的衣、食、住、行等各个方面的知识和应用。在编写上，尽可能避免一些专业的化学术语，力求采用通俗易懂的语言方式。本书可作为具有中学化学基础的非化学专业本科生的《现代生活与化学》公选课教材，也可作为普通类型的科普性读物。
书籍目录：
章 食品与化学
节 概述
第二节 食品与营养
第三节 常见食物的化学成分及贮存
第四节 饮品与化学
第五节 食品添加剂
第六节 毒物与化学
第七节 保健与化学
第二章 日用品与化学
节 洗涤用品
第二节 化妆品
第三节 卫生用品
第四节 文化用品
第五节 娱乐用品
第三章 材料与化学
节 概述
第二节 家居材料
第三节 穿戴材料
第四节 建筑材料
第五节 信息材料
第四章 环境与化学
节 大气污染与治理
第二节 水体污染与防治
第三节 土壤污染与治理
第四节 室内环境污染及防治
第五章 能源与化学
节 能源的发展与分类
第二节 煤炭及其综合利用
第三节 石油
第四节 天然气
第五节 氢能源
第六节 太阳能
第七节 化学电池
第八节 生物质能
第九节 其他新能源
附表 生活中常见物质中毒及处理
参考文献
作者介绍：
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书籍清晰度：7分
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：3分
主题深度：5分
文字风格：8分
语言运用：6分
文笔流畅：5分
思想传递：4分
知识深度：3分
知识广度：3分
实用性：9分
章节划分：8分
结构布局：7分
新颖与独特：8分
情感共鸣：5分
引人入胜：7分
现实相关：9分
沉浸感：9分
事实准确性：5分
文化贡献：8分