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云书斋 -【全店300-80】 现货 日本咖啡名店優質烘焙技術
本书资料更新时间：2025-01-20 16:13:44

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【全店300-80】 现货 日本咖啡名店優質烘焙技術书籍详细信息

  • ISBN：9789862517154
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2014-02
  • 页数：131
  • 价格：132.60
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：32开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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  • 更新时间：2025-01-20 16:13:44

寄语：

日本咖啡名店優質烘焙技術

内容简介：

怎麼把不同產地的咖啡豆烘焙出它獨特的風味個性呢？ 而咖啡豆的烘焙又有哪些不同的方法和加工程序呢？ 本書內容精選了13家日本知名咖啡店的自家咖啡烘焙秘技，書中除了介紹每一家名店所使用的獨門的烘焙程序，更將烘焙過程的時間、瓦斯氣壓、豆子溫度、熱風溫度、排氣溫度……等，製作成容易閱讀的圖表，並將詳盡的步驟以照片呈現，讓讀者可以藉由此書獲取每一家日本咖啡名店的獨門烘焙技術 本書特色: 本書將烘焙的程序圖表化、照片化，讓讀者可以實際看到每一家日本咖啡名店的烘焙過程與注意事項

书籍目录：

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作者介绍：

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出版社信息：

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书籍介绍

本書最大的優勢就是刊載了採訪店家的烘焙資料，很有參考價值。

很難得的咖啡烘焙書籍。

书籍真实打分

  • 故事情节：5分

  • 人物塑造：4分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：3分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：5分

  • 实用性：3分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：4分

  • 新颖与独特：6分

  • 情感共鸣：5分

  • 引人入胜：9分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：4分

  • 事实准确性：8分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：7分

  • 网站更新速度：9分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：3分

  • 书籍格式兼容性：7分

  • 是否包含广告：3分

  • 加载速度：8分

  • 安全性：3分

  • 稳定性：9分

  • 搜索功能：5分

  • 下载便捷性：4分

下载点评

  • 强烈推荐(86+)
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  • 藏书馆(542+)
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下载评价

  • 网友 索***宸： ( 2024-12-21 08:14:38 )

    书的质量很好。资源多

  • 网友 后***之： ( 2025-01-02 03:33:30 )

    强烈推荐！无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心！

  • 网友 潘***丽： ( 2025-01-10 20:06:04 )

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  • 网友 国***芳： ( 2024-12-30 02:33:05 )

    五星好评

  • 网友 饶***丽： ( 2024-12-30 11:31:20 )

    下载方式特简单，一直点就好了。

  • 网友 印***文： ( 2025-01-07 01:28:12 )

    我很喜欢这种风格样式。

  • 网友 冯***卉： ( 2024-12-25 08:27:54 )

    听说内置一千多万的书籍，不知道真假的

  • 网友 菱***兰： ( 2024-12-31 14:22:08 )

    特好。有好多书

  • 网友 孔***旋： ( 2024-12-27 21:29:16 )

    很好。顶一个希望越来越好，一直支持。

  • 网友 温***欣： ( 2025-01-20 11:36:37 )

    可以可以可以

  • 网友 濮***彤： ( 2025-01-08 14:48:09 )

    好棒啊！图书很全

  • 网友 扈***洁： ( 2025-01-08 11:17:07 )

    还不错啊，挺好

  • 网友 丁***菱： ( 2025-01-09 13:57:30 )

    好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好

  • 网友 常***翠： ( 2024-12-26 09:01:52 )

    哈哈哈哈哈哈

  • 网友 田***珊： ( 2025-01-17 13:47:49 )

    可以就是有些书搜不到

  • 网友 沈***松： ( 2025-01-20 10:51:48 )

    挺好的，不错

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ISBN：9789862517154
出版社：暂无出版社
出版日期：2014-02
作者：暂无作者
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