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内容简介:
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要,按照“必需、够用”的原则,将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章,分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材,也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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书籍介绍
本书是为适应三年制高职高专教育教学发展的需要,按照“必需、够用”的原则,将无机化学、物理化学、有机化学、分析化学整合而成的一本教材。
全书共分十六章,分别介绍了物质结构及元素周期律、物质的变化、常见金属元素及其化合物、常见非金属元素及其化合物、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液和离子平衡、有机化合物与烃、烃的衍生物、化学与食品营养、定性分析概论、定量分析概论、酸碱滴定法与配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法、重量分析法、常用化学分离法。
本书可作为食品专业及轻化工类专业学生的教材,也可供相关专业选用和有关工程技术人员参考。
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书籍多样性:9分
书籍信息完全性:4分
网站更新速度:6分
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书籍清晰度:7分
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下载评价
- 网友 利***巧: ( 2024-12-29 18:08:03 )
差评。这个是收费的
- 网友 林***艳: ( 2025-01-01 10:36:18 )
很好,能找到很多平常找不到的书。
- 网友 孙***夏: ( 2025-01-08 14:22:35 )
中评,比上不足比下有余
- 网友 居***南: ( 2024-12-26 00:19:14 )
请问,能在线转换格式吗?
- 网友 曾***玉: ( 2025-01-16 13:34:12 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!
- 网友 养***秋: ( 2025-01-16 10:15:41 )
我是新来的考古学家
- 网友 田***珊: ( 2025-01-08 03:56:18 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 国***芳: ( 2025-01-06 00:09:00 )
五星好评
- 网友 扈***洁: ( 2025-01-14 04:35:16 )
还不错啊,挺好
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:6分
主题深度:9分
文字风格:4分
语言运用:8分
文笔流畅:4分
思想传递:4分
知识深度:8分
知识广度:7分
实用性:9分
章节划分:8分
结构布局:6分
新颖与独特:4分
情感共鸣:4分
引人入胜:9分
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沉浸感:6分
事实准确性:9分
文化贡献:9分