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内容简介:
《微生物工程(第2版)》是为了配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材,作者多年从事微生物工程教学和科学研究,有丰富的教学经验和科研能力。《微生物工程(第2版)》将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合,使学生既能掌握比较专业的理论知识,又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
第二版在保持第一版特色的同时,广泛吸纳了同行建议,丰富生产应用开发实例,就卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境卫生物技术等专题展开论述。
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书籍介绍
《微生物工程(第2版)》是为了配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材,作者多年从事微生物工程教学和科学研究,有丰富的教学经验和科研能力。《微生物工程(第2版)》将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合,使学生既能掌握比较专业的理论知识,又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
第二版在保持第一版特色的同时,广泛吸纳了同行建议,丰富生产应用开发实例,就卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境卫生物技术等专题展开论述。
网站评分
书籍多样性:3分
书籍信息完全性:5分
网站更新速度:7分
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书籍清晰度:3分
书籍格式兼容性:7分
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下载评价
- 网友 谭***然: ( 2025-01-02 12:26:09 )
如果不要钱就好了
- 网友 宫***凡: ( 2025-01-03 21:11:58 )
一般般,只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 仰***兰: ( 2025-01-08 20:10:19 )
喜欢!很棒!!超级推荐!
- 网友 游***钰: ( 2024-12-29 15:14:33 )
用了才知道好用,推荐!太好用了
- 网友 方***旋: ( 2025-01-18 18:29:32 )
真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了
- 网友 马***偲: ( 2024-12-26 23:08:57 )
好 很好 非常好 无比的好 史上最好的
- 网友 宓***莉: ( 2024-12-21 04:56:00 )
不仅速度快,而且内容无盗版痕迹。
- 网友 沈***松: ( 2024-12-24 07:37:00 )
挺好的,不错
- 网友 通***蕊: ( 2025-01-06 08:26:08 )
五颗星、五颗星,大赞还觉得不错!~~
- 网友 饶***丽: ( 2025-01-20 12:37:19 )
下载方式特简单,一直点就好了。
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:6分
主题深度:3分
文字风格:5分
语言运用:5分
文笔流畅:8分
思想传递:6分
知识深度:9分
知识广度:6分
实用性:7分
章节划分:4分
结构布局:7分
新颖与独特:9分
情感共鸣:3分
引人入胜:6分
现实相关:6分
沉浸感:8分
事实准确性:8分
文化贡献:7分