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寄语:
B4 日料制作与文化传统 日本传统料理与搭配
内容简介:
王森主编的《日本料理(精)》为大家展示了日料的制作精髓和文化传统,除了基本的食材和工具介绍,本书也解释了日本传统料理的形成因素,日料选材、组合搭配等多方面的文化影响,将近50种单品组合成8个套系,并对每个套系进行亮点提取和适合人群介绍。除了给大家带来多种精品菜肴的制作方法,也
能将其背后的日料文化介绍给大家,引起大家对料理制作更多的思考。
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书籍介绍
王森主编的《日本料理(精)》为大家展示了日料的制作精髓和文化传统,除了基本的食材和工具介绍,本书也解释了日本传统料理的形成因素,日料选材、组合搭配等多方面的文化影响,将近50种单品组合成8个套系,并对每个套系进行亮点提取和适合人群介绍。除了给大家带来多种精品菜肴的制作方法,也
能将其背后的日料文化介绍给大家,引起大家对料理制作更多的思考。
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:8分
网站更新速度:6分
使用便利性:4分
书籍清晰度:9分
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下载评价
- 网友 索***宸: ( 2025-01-17 05:38:05 )
书的质量很好。资源多
- 网友 益***琴: ( 2025-01-03 16:42:42 )
好书都要花钱,如果要学习,建议买实体书;如果只是娱乐,看看这个网站,对你来说,是很好的选择。
- 网友 晏***媛: ( 2025-01-06 09:24:25 )
够人性化!
- 网友 康***溪: ( 2025-01-02 19:04:07 )
强烈推荐!!!
- 网友 冯***丽: ( 2025-01-05 05:06:55 )
卡的不行啊
- 网友 仰***兰: ( 2024-12-28 13:24:16 )
喜欢!很棒!!超级推荐!
- 网友 郗***兰: ( 2025-01-04 03:15:32 )
网站体验不错
- 网友 丁***菱: ( 2024-12-29 23:54:39 )
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- 网友 车***波: ( 2025-01-04 09:06:00 )
很好,下载出来的内容没有乱码。
- 网友 龚***湄: ( 2025-01-05 20:09:08 )
差评,居然要收费!!!
- 网友 后***之: ( 2025-01-12 07:40:58 )
强烈推荐!无论下载速度还是书籍内容都没话说 真的很良心!
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:9分
主题深度:9分
文字风格:9分
语言运用:5分
文笔流畅:7分
思想传递:5分
知识深度:3分
知识广度:8分
实用性:9分
章节划分:9分
结构布局:4分
新颖与独特:5分
情感共鸣:3分
引人入胜:6分
现实相关:5分
沉浸感:3分
事实准确性:9分
文化贡献:9分