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云书斋 -烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材
本书资料更新时间：2025-01-20 15:50:16

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烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材书籍详细信息

  • ISBN：9787516738665
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：暂无出版时间
  • 页数：236
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  • 更新时间：2025-01-20 15:50:16

内容简介：

   本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。

书籍目录：

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作者介绍：

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出版社信息：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

   本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：7分

  • 主题深度：8分

  • 文字风格：4分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：5分

  • 思想传递：5分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：3分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：3分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：8分

  • 沉浸感：5分

  • 事实准确性：6分

  • 文化贡献：9分

网站评分

  • 书籍多样性：6分

  • 书籍信息完全性：4分

  • 网站更新速度：5分

  • 使用便利性：6分

  • 书籍清晰度：7分

  • 书籍格式兼容性：4分

  • 是否包含广告：7分

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  • 安全性：9分

  • 稳定性：4分

  • 搜索功能：4分

  • 下载便捷性：3分

下载点评

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下载评价

  • 网友 陈***秋： ( 2024-12-21 12:21:43 )

    不错，图文清晰，无错版，可以入手。

  • 网友 宓***莉： ( 2025-01-19 01:21:21 )

    不仅速度快，而且内容无盗版痕迹。

  • 网友 林***艳： ( 2025-01-04 15:13:34 )

    很好，能找到很多平常找不到的书。

  • 网友 车***波： ( 2024-12-23 11:57:26 )

    很好，下载出来的内容没有乱码。

  • 网友 宫***凡： ( 2025-01-11 05:53:54 )

    一般般，只能说收费的比免费的强不少。

  • 网友 瞿***香： ( 2025-01-12 08:57:56 )

    非常好就是加载有点儿慢。

  • 网友 索***宸： ( 2025-01-14 02:21:13 )

    书的质量很好。资源多

  • 网友 邱***洋： ( 2025-01-06 05:00:42 )

    不错，支持的格式很多

  • 网友 印***文： ( 2025-01-05 02:16:27 )

    我很喜欢这种风格样式。

  • 网友 步***青： ( 2025-01-18 18:06:53 )

    。。。。。好

  • 网友 游***钰： ( 2025-01-18 16:56:07 )

    用了才知道好用，推荐！太好用了

  • 网友 冷***洁： ( 2025-01-15 17:19:54 )

    不错，用着很方便

  • 网友 堵***格： ( 2025-01-07 08:18:14 )

    OK，还可以

  • 网友 国***舒： ( 2024-12-25 11:59:36 )

    中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到

  • 网友 田***珊： ( 2024-12-26 10:14:03 )

    可以就是有些书搜不到

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ISBN：9787516738665
出版社：暂无出版社
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