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内容简介：
本书是我国生物催化剂——酶的催化手册。全书共九章。靠前章概述，给出了酶催化剂的定义，论述了酶是生命产生、维持、延续、进化的关键物质，也是基因工程的核心。第二章是酶催化基本理论，包括：酶的催化特点、
书籍目录：
章概述节生物催化剂——酶1第二节生命之源——酶2第三节基因工程与酶6第二章酶的催化原理节酶的催化特点10第二节影响酶催化作用的主要因素及酶催化作用机制12第三节酶催化反应动力学16第四节酶催化活性及其
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其它内容：
编辑推荐
《生物催化剂——酶%26nbsp;催化手册》是由我国工业催化学科创建人之津大学秦永宁教编著。本书收集了2000多种酶，并根据酶系统分类法，按酶的六大类催化反应编写。本书是生物工程、生物医学、化工与制药、食品科学与工程等领域科技人员的重要参考书。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：3分
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书籍清晰度：6分
书籍格式兼容性：4分
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- 网友 权***颜： ( 2025-01-10 06:18:55 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 师***怀： ( 2025-01-07 15:14:16 )
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 苍***如： ( 2024-12-20 23:13:38 )
什么格式都有的呀。
- 网友 权***波： ( 2025-01-02 22:35:52 )
收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
- 网友 步***青： ( 2024-12-28 15:39:38 )
。。。。。好
- 网友 丁***菱： ( 2024-12-26 17:52:49 )
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- 网友 芮***枫： ( 2025-01-02 17:54:38 )
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- 网友 菱***兰： ( 2025-01-09 09:10:47 )
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- 网友 车***波： ( 2025-01-02 03:48:46 )
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 堵***洁： ( 2025-01-05 04:32:41 )
好用，支持
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：9分
主题深度：4分
文字风格：8分
语言运用：8分
文笔流畅：9分
思想传递：4分
知识深度：5分
知识广度：3分
实用性：3分
章节划分：3分
结构布局：7分
新颖与独特：9分
情感共鸣：6分
引人入胜：7分
现实相关：9分
沉浸感：6分
事实准确性：5分
文化贡献：7分