餐饮服务与管理(21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
餐饮服务与管理(21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列电子书下载地址
- 文件名
- [epub 下载] 餐饮服务与管理(21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列 epub格式电子书
- [azw3 下载] 餐饮服务与管理(21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列 azw3格式电子书
- [pdf 下载] 餐饮服务与管理(21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列 pdf格式电子书
- [txt 下载] 餐饮服务与管理(21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列 txt格式电子书
- [mobi 下载] 餐饮服务与管理(21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列 mobi格式电子书
- [word 下载] 餐饮服务与管理(21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列 word格式电子书
- [kindle 下载] 餐饮服务与管理(21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列 kindle格式电子书
内容简介：
。。。
书籍目录：
项目一 餐饮行业认知
任务一 了解餐饮行业的发展状况
任务二 餐饮行业调研
项目二 餐饮服务基本技能培养
任务一 掌握托盘技能
任务二 掌握铺台布技能
任务三 掌握餐巾折花技能
任务四 掌握中餐摆台技能
任务五 掌握西餐摆台技能
任务六 掌握斟酒技能
项目三 餐饮服务方式
任务一 掌握西餐用餐服务方式
任务二 掌握中餐用餐服务方式
任务三 掌握自助餐用餐服务方式
任务四 掌握客房送餐服务方式
项目四 餐饮服务流程
任务一 餐前准备
任务二 开餐服务
任务三 就餐服务
任务四 餐后服务
项目五 餐厅设立与菜单的设计、筹划
任务一 熟悉餐厅设立的程序
任务二 了解菜单的含义和作用
任务三 固定菜单的筹划与设计
任务四 变动菜单的筹划与实施
项目六 餐饮原料的采购、验收与库存管理
任务一 采购管理
任务二 验收管理
任务三 库存管理
项目七 餐饮产品的生产管理
任务一 了解现代厨房的运作
任务二 餐饮生产质量控制
任务三 餐饮产品成本控制
项目八 餐饮服务管理
任务一 餐厅服务环境设计
任务二 餐饮服务质量控制
任务三 投诉处理与相关服务
项目九 餐饮销售管理
任务一 餐饮产品价格制定
任务二 餐饮产品销售控制
任务三 餐饮营销
参考文献
作者介绍：
。。。
出版社信息：
暂无出版社相关信息，正在全力查找中！
书籍摘录：
。。。
在线阅读/听书/购买/PDF下载地址：
原文赏析：
暂无原文赏析，正在全力查找中！
其它内容：
暂无其它内容！
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：5分
使用便利性：9分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：6分
加载速度：3分
安全性：8分
稳定性：8分
搜索功能：9分
下载便捷性：9分
下载点评
- 书籍完整(154+)
- 好评多(166+)
- 少量广告(622+)
- 中评多(158+)
- 好评(122+)
- 中评(186+)
- 超值(376+)
- txt(214+)
- 强烈推荐(393+)
- 无水印(79+)
- 还行吧(494+)
- 情节曲折(549+)
下载评价
- 网友 隗***杉： ( 2025-01-14 18:09:44 )
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 利***巧： ( 2025-01-06 15:29:11 )
差评。这个是收费的
- 网友 冯***卉： ( 2025-01-03 09:33:11 )
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 国***舒： ( 2025-01-05 02:54:08 )
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
- 网友 沈***松： ( 2025-01-06 19:29:34 )
挺好的，不错
- 网友 权***颜： ( 2025-01-19 19:54:28 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 曹***雯： ( 2024-12-26 14:52:18 )
为什么许多书都找不到？
- 网友 曾***玉： ( 2025-01-09 02:01:36 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 索***宸： ( 2025-01-02 14:07:10 )
书的质量很好。资源多
- 网友 孙***美： ( 2024-12-28 03:41:14 )
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 蓬***之： ( 2024-12-29 01:20:01 )
好棒good
- 网友 瞿***香： ( 2025-01-07 09:24:32 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 寿***芳： ( 2025-01-04 05:59:58 )
可以在线转化哦
- 网友 印***文： ( 2025-01-02 12:00:28 )
我很喜欢这种风格样式。
喜欢"餐饮服务与管理(21世纪高职高专规划教材)/旅游与酒店管理系列"的人也看了
全格式电子版 - 免费下载
随机推荐
- 图解Mastercam 2022数控加工编程基础教程 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 完美旅图--海南 中图北斗文化传媒 中国地图出版社【正版书】 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 9787516400807 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 男性避孕与节育 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 声学测量 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 梦想绽放：山东招远黄金之旅 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 聪明格·3 加法篇初级 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 淄博城事绘 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- AutoCAD 2020实战从入门到精通 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
- 9787030397317 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线
书籍真实打分
故事情节：6分
人物塑造：9分
主题深度：8分
文字风格：9分
语言运用：9分
文笔流畅：8分
思想传递：9分
知识深度：9分
知识广度：7分
实用性：3分
章节划分：4分
结构布局：7分
新颖与独特：7分
情感共鸣：6分
引人入胜：9分
现实相关：6分
沉浸感：5分
事实准确性：5分
文化贡献：5分