云书斋 -欧洲美食之旅
本书资料更新时间:2025-01-20 15:41:31

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欧洲美食之旅书籍详细信息

  • ISBN:9787805018188
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2015-09
  • 页数:160
  • 价格:76.80
  • 纸张:胶版纸
  • 装帧:精装
  • 开本:8开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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  • 更新时间:2025-01-20 15:41:31

内容简介:

《欧洲美食之旅》是Elle杂志在美食领域探索的集大成之作,范围不再局限于法国,而是囊括整个欧洲。《欧洲美食之旅》在欧洲范围内,以美食为线索,以国家为结构形式,介绍了欧洲各个国家的饮食习惯、风土人情。

《欧洲美食之旅》每一章节介绍一个国家,共选取了20多个欧洲富有盛名的城市,如巴塞罗那、布鲁塞尔、里斯本、巴黎等,每章前面部分为总体性的介绍文字,介绍城市的概况和特色美食,其后附上大量的图片,以视觉的形式向读者传递信息。图片的选取颇费了一番心思,包括当地的名胜古迹、有代表性的建筑物和景点,还有大量的美食图片,这其中有主食、酒、酱料、甜点等一些的餐厅和酒吧内部格局的图片,图片附带说明文字简要介绍图片的内容,更附有部分经典食谱,从食材的选取到实际的操作均作了详细介绍,以供美食爱好者学习和制作。

《欧洲美食之旅》叙述视角独特,以美食为线索,并以一种轻松愉悦的方式带领读者领略欧洲风情,大量的图片也把读者带进了童话般的欧洲,写实性的图片恰到好处地表现出食物的美味诱人,可视性极强,对读者来说,不仅能从《欧洲美食之旅》中获得大量信息,更是一种视觉上的享受,可作为一本详尽的旅行指南和美食手册。


书籍目录:

安特卫普

巴塞罗那

波尔多

布鲁塞尔

布达佩斯

哥本哈根

日内瓦

格拉斯哥和爱丁堡

里斯本

伦敦

里昂

马德里

马赛

慕尼黑

那不勒斯

奥斯陆

巴黎

波尔图

罗马

斯德哥尔摩

都灵

瓦朗斯

维也纳


作者介绍:

本书是由Elle杂志旗下的à table杂志编写,Elle à table杂志是享誉法国的一本专注于美食的杂志,杂志社除介绍法国特色美食外,还邀请美食家讲解美食的品鉴以及烹饪方法,是法国美食爱好者获得美食信息的重要信息来源,其对高品位的美食享受的倡导和对美食的广泛涉猎,以及对美食品鉴的不倦探索,使其受到法国美食爱好者的欢迎。


出版社信息:

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原文赏析:

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其它内容:

书籍介绍

法国版“米其林”,著名品牌ELLE精心挑选20个欧洲城市的美食圣地和他们的看家食谱。

★坦率、客观,而非冗长、细碎,公正客观的精选更值得推荐的店家和食谱

★法国Elle à table杂志社权威打造,为殿堂级吃货打造完美欧洲美食之旅!

★囊括欧洲多个国家,20几个经典美食城市的美食资源

《欧洲美食之旅》是一本介绍欧洲美食的精美图书,以城市划分,介绍欧洲20多个经典城市的美食文化,里面推荐的店家和经典食谱都是经过Elle à table精心筛选,结合食客们的丰富经验,共同汇聚成了这本另殿堂级吃货为之疯狂的欧洲美食集锦!

《欧洲美食之旅》以清新自然的风格,摒弃成见的态度,为您奉上了一场饕餮盛宴。对每个城市的推介我们都力求摆脱掉老生常谈与先入为主的概念。我们追求的并非详尽,而是坦率。因此在我们眼中,日内瓦是一座开放而令人迷醉的都市,而哥本哈根则是活泼而充满活力的,并不保守,却有着巴黎式的多彩性格。按照书中推荐的菜谱,您可以学习制作那不勒斯风味的平安夜意大利面、柔软的巧克力甜酥面包或是在奥斯陆才能品尝到的纯正的贻贝鱼汤。

《欧洲美食之旅》以城市为章节单位,逐章介绍欧洲各个城市的特色以及有关于美食的一切,除了必要的文字叙述,我们提供大量的精美图片力求全方位展现您所需要的美食攻略,同时,由店家提供的宝贵食谱也会给您带来不一样的烹饪体验,让您在烹饪实践中回味每一次难忘的欧洲美食之旅!

这便是对我们(也是对您)最真实的回报。祝您旅途愉快,吃得开心!

《欧洲美食之旅》是Elle杂志在美食领域探索的集大成之作,范围不再局限于法国,而是囊括整个欧洲。《欧洲美食之旅》在欧洲范围内,以美食为线索,以国家为结构形式,介绍了欧洲各个国家的饮食习惯、风土人情。

《欧洲美食之旅》每一章节介绍一个国家,共选取了20多个欧洲富有盛名的城市,如巴塞罗那、布鲁塞尔、里斯本、巴黎等,每章前面部分为总体性的介绍文字,介绍城市的概况和特色美食,其后附上大量的图片,以视觉的形式向读者传递信息。图片的选取颇费了一番心思,包括当地的名胜古迹、有代表性的建筑物和景点,还有大量的美食图片,这其中有主食、酒、酱料、甜点等一些著名的餐厅和酒吧内部格局的图片,图片附带说明文字简要介绍图片的内容,更附有部分经典食谱,从食材的选取到实际的操作均作了详细介绍,以供美食爱好者学习和制作。

《欧洲美食之旅》叙述视角独特,以美食为线索,并以一种轻松愉悦的方式带领读者领略欧洲风情,大量的图片也把读者带进了童话般的欧洲,写实性的图片恰到好处地表现出食物的美味诱人,可视性极强,对读者来说,不仅能从《欧洲美食之旅》中获得大量信息,更是一种视觉上的享受,可作为一本详尽的旅行指南和美食手册。


书籍真实打分

  • 故事情节:8分

  • 人物塑造:4分

  • 主题深度:6分

  • 文字风格:4分

  • 语言运用:9分

  • 文笔流畅:5分

  • 思想传递:4分

  • 知识深度:3分

  • 知识广度:5分

  • 实用性:7分

  • 章节划分:3分

  • 结构布局:6分

  • 新颖与独特:3分

  • 情感共鸣:8分

  • 引人入胜:3分

  • 现实相关:3分

  • 沉浸感:9分

  • 事实准确性:4分

  • 文化贡献:6分


网站评分

  • 书籍多样性:9分

  • 书籍信息完全性:3分

  • 网站更新速度:9分

  • 使用便利性:9分

  • 书籍清晰度:9分

  • 书籍格式兼容性:4分

  • 是否包含广告:8分

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  • 搜索功能:4分

  • 下载便捷性:5分


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下载评价

  • 网友 索***宸: ( 2025-01-20 10:02:03 )

    书的质量很好。资源多

  • 网友 孙***美: ( 2025-01-01 16:03:25 )

    加油!支持一下!不错,好用。大家可以去试一下哦

  • 网友 訾***晴: ( 2025-01-02 12:57:08 )

    挺好的,书籍丰富

  • 网友 家***丝: ( 2024-12-21 07:52:50 )

    好6666666

  • 网友 习***蓉: ( 2025-01-04 00:49:54 )

    品相完美

  • 网友 堵***格: ( 2025-01-19 21:15:34 )

    OK,还可以

  • 网友 益***琴: ( 2025-01-01 10:15:08 )

    好书都要花钱,如果要学习,建议买实体书;如果只是娱乐,看看这个网站,对你来说,是很好的选择。

  • 网友 养***秋: ( 2025-01-04 14:35:49 )

    我是新来的考古学家

  • 网友 龚***湄: ( 2024-12-28 05:35:11 )

    差评,居然要收费!!!


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