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内容简介：
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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简明微生物工程(21世纪高等院校教材)/生物工程系列
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书籍介绍
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》是为配合生物技术、生物工程等专业的学科建设而编写的本科生教材，在枟微生物工程枠（第二版）基础上压缩诸多知识点编写而成。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》在保持原书编写特色的同时，重视生产应用开发实例，保留了卫生保健产品、食品和饮料发酵、食品添加剂和补充剂、微生物生物量的生产、微生物酶类、燃料和工业化学品、环境微生物技术等专题的核心内容。对原书部分拓展性内容、公式推导、参考文献、图片表格等进行压缩，从而使课时较短的院校有针对性地提高教学使用效率。
全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理（8章），第二部分微生物工程下游加工工程（7章），第三部分微生物工程生产设备（4章），第四部分微生物工程生产工艺和产品举例（7章）。
《21世纪高等院校教材·生物工程系列·简明微生物工程》适合于普通高等院校生物技术、生物工程、制药工程、食品科学、轻化工等相关专业使用，也可供相关工程技术人员和高校师生参考使用。
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网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：7分
网站更新速度：8分
使用便利性：4分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：5分
是否包含广告：9分
加载速度：5分
安全性：7分
稳定性：4分
搜索功能：9分
下载便捷性：6分
下载点评
- 速度快(433+)
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- 内容齐全(670+)
- 还行吧(569+)
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下载评价
- 网友 訾***雰： ( 2025-01-08 19:45:40 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 印***文： ( 2025-01-10 09:33:45 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 权***波： ( 2025-01-15 16:04:13 )
收费就是好，还可以多种搜索，实在不行直接留言，24小时没发到你邮箱自动退款的！
- 网友 索***宸： ( 2025-01-06 21:06:49 )
书的质量很好。资源多
- 网友 宫***玉： ( 2024-12-21 17:15:16 )
我说完了。
- 网友 通***蕊： ( 2024-12-20 17:29:49 )
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 蓬***之： ( 2024-12-28 22:17:40 )
好棒good
- 网友 冯***卉： ( 2025-01-16 15:36:50 )
听说内置一千多万的书籍，不知道真假的
- 网友 康***溪： ( 2024-12-21 21:06:31 )
强烈推荐！！！
- 网友 曾***玉： ( 2024-12-22 05:25:43 )
直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！
- 网友 辛***玮： ( 2025-01-20 11:29:18 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 游***钰： ( 2025-01-03 09:56:55 )
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 居***南： ( 2025-01-15 18:22:07 )
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 瞿***香： ( 2025-01-07 22:40:43 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 寿***芳： ( 2025-01-07 17:18:40 )
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：7分
主题深度：9分
文字风格：4分
语言运用：7分
文笔流畅：8分
思想传递：7分
知识深度：9分
知识广度：3分
实用性：6分
章节划分：9分
结构布局：4分
新颖与独特：9分
情感共鸣：7分
引人入胜：5分
现实相关：8分
沉浸感：9分
事实准确性：7分
文化贡献：6分