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内容简介：
《香物质的生物法制备》共分9个章节，具体内容包括香物质和生物技术概论、现代发酵工程和香物质、现代酶工程和香物质、基因工程、手性香物质、香物质研究方法论和市场等。该书可供各大院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考书使用。
书籍目录：
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作者介绍：
陈洪：1943年生于北京，美籍华人，美国杜克大学(Duke University)分子生物学、生物化学博士，北卡罗来纳州立大学教授、主要从事基因突变、抗肿瘤药物、菌和酶、超临界流体和香物质的研究一已发表专著七部，科技论文100余篇。现任上海爱普香料有限公司生物部技术
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其它内容：
书籍介绍
《香物质的生物法制备》共分9个章节，具体内容包括香物质和生物技术概论、现代发酵工程和香物质、现代酶工程和香物质、基因工程、手性香物质、香物质研究方法论和市场等。该书可供各大院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考书使用。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：4分
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书籍清晰度：8分
书籍格式兼容性：5分
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- 网友 养***秋： ( 2024-12-29 10:17:27 )
我是新来的考古学家
- 网友 融***华： ( 2025-01-08 04:54:21 )
下载速度还可以
- 网友 堵***格： ( 2025-01-11 18:09:55 )
OK，还可以
- 网友 龚***湄： ( 2024-12-21 19:55:46 )
差评，居然要收费！！！
- 网友 訾***晴： ( 2025-01-16 23:34:38 )
挺好的，书籍丰富
- 网友 车***波： ( 2025-01-01 05:26:47 )
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- 网友 谭***然： ( 2024-12-21 13:19:34 )
如果不要钱就好了
- 网友 方***旋： ( 2024-12-24 12:21:14 )
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：4分
主题深度：8分
文字风格：4分
语言运用：4分
文笔流畅：6分
思想传递：8分
知识深度：8分
知识广度：6分
实用性：6分
章节划分：5分
结构布局：3分
新颖与独特：8分
情感共鸣：8分
引人入胜：9分
现实相关：9分
沉浸感：6分
事实准确性：4分
文化贡献：4分