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云书斋 -酶技术及其在油脂工业中的应用
本书资料更新时间：2025-01-20 15:57:20

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酶技术及其在油脂工业中的应用书籍详细信息

  • ISBN：9787030379382
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2021-08
  • 页数：暂无页数
  • 价格：43.07
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装-胶订
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

本书系统地论述了酶技术及其在油脂工业中的应用，主要内容包括酶反应动力学，酶的作用原理，酶的发酵生产，酶的提取与分离纯化，酶、细胞、原生质体固定化，催化酶及酶在油脂工业中的应用共八章。

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  • 思想传递：8分

  • 知识深度：5分

  • 知识广度：6分

  • 实用性：3分

  • 章节划分：4分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：8分

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  • 网友 方***旋： ( 2025-01-14 02:29:37 )

    真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了

  • 网友 辛***玮： ( 2024-12-27 20:58:19 )

    页面不错 整体风格喜欢

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  • 网友 仰***兰： ( 2025-01-06 10:22:24 )

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  • 网友 冯***丽： ( 2025-01-09 09:22:57 )

    卡的不行啊

  • 网友 国***舒： ( 2025-01-16 14:23:21 )

    中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到

  • 网友 温***欣： ( 2025-01-18 09:52:08 )

    可以可以可以

  • 网友 曾***玉： ( 2025-01-06 23:25:56 )

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ISBN：9787030379382
出版社：暂无出版社
出版日期：2021-08
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