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内容简介：
本书是根据华东理工大学研究生教材《现代酶学》和本科生的专业教材《应用酶学》的基本内容，经多次修改补充编写而成的。主要内容包括酶理论、酶工程和酶应用三部分，重点介绍酶作用动力学，酶的作用机制，酶的活性调节；酶的分离工程，酶的生产，酶的固定化技术，非水介质中酶反应，酶的分子工程；核酶，抗体酶，模拟酶，分子印迹酶，组成生物催化，酶分子的定向进化，蛋白质抑制剂的设计及酶在医药、食品、轻化工、环境等方面的应用。
本书可供从事生物化学、分子生物学、生物工程、化学和医药学相关专业的科研人员和教学人员参考，也可作为综合性大学，医药、师范和农林院校相关学科的本科生和研究生的教学用书。
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其它内容：
书籍介绍
本书是根据华东理工大学研究生教材《现代酶学》和本科生的专业教材《应用酶学》的基本内容，经多次修改补充编写而成的。主要内容包括酶理论、酶工程和酶应用三部分，重点介绍酶作用动力学，酶的作用机制，酶的活性调节；酶的分离工程，酶的生产，酶的固定化技术，非水介质中酶反应，酶的分子工程；核酶，抗体酶，模拟酶，分子印迹酶，组成生物催化，酶分子的定向进化，蛋白质抑制剂的设计及酶在医药、食品、轻化工、环境等方面的应用。
本书可供从事生物化学、分子生物学、生物工程、化学和医药学相关专业的科研人员和教学人员参考，也可作为综合性大学，医药、师范和农林院校相关学科的本科生和研究生的教学用书。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：8分
使用便利性：9分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：9分
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下载评价
- 网友 师***怀： ( 2025-01-16 06:07:51 )
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 林***艳： ( 2025-01-05 06:27:00 )
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 游***钰： ( 2024-12-23 04:15:33 )
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 辛***玮： ( 2025-01-10 02:51:57 )
页面不错 整体风格喜欢
- 网友 国***芳： ( 2025-01-04 14:59:30 )
五星好评
- 网友 隗***杉： ( 2024-12-28 06:37:58 )
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 瞿***香： ( 2024-12-31 19:12:28 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 通***蕊： ( 2025-01-16 05:00:25 )
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 索***宸： ( 2025-01-11 08:45:14 )
书的质量很好。资源多
- 网友 詹***萍： ( 2024-12-29 22:41:01 )
好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 訾***雰： ( 2024-12-30 10:56:35 )
下载速度很快，我选择的是epub格式
- 网友 石***致： ( 2024-12-31 07:43:50 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 扈***洁： ( 2025-01-04 13:51:51 )
还不错啊，挺好
- 网友 沈***松： ( 2024-12-25 18:34:19 )
挺好的，不错
- 网友 丁***菱： ( 2025-01-18 16:43:45 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：8分
主题深度：5分
文字风格：8分
语言运用：5分
文笔流畅：8分
思想传递：5分
知识深度：4分
知识广度：6分
实用性：5分
章节划分：9分
结构布局：4分
新颖与独特：4分
情感共鸣：3分
引人入胜：5分
现实相关：7分
沉浸感：5分
事实准确性：3分
文化贡献：4分